Информация по соблюдению требований санитарно-эпидемиологического

законодательства за февраль 2024 года

       Государственное учреждение «Ивьевский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует заинтересованных лиц о результатах государственного санитарного надзора за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми объектами за  февраль 2024 года.

       За февраль 2024 г. надзорными мероприятиями охвачено четыре субъекта хозяйствования, четыре объекта, занятых обращением пищевой продукции,     нарушения санитарно-эпидемиологических требований были выявлены в 100% случаев.

        При проведении надзорных мероприятий в отношении объектов торговли типичными нарушениями являются:

— низкий уровень производственного контроля со стороны руководителей субъектов торговли за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при обращении пищевой продукции;

— не соблюдение режимов проведения влажных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств; не содержание в чистоте холодильного и технологического оборудования;  

— не соблюдение правил личной гигиены работниками;

— реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, без наличия маркировки, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Республики Беларусь, без документов, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции и обеспечивающих ее качество и безопасность.

         По каждому факту выявленных нарушений специалистами центра гигиены и эпидемиологии были приняты меры, предоставленные законодательством: за февраль вынесено 2 предписания о запрете реализации пищевых продуктов общим весом 30,942 кг., из них с истекшим сроком годности 24,35кг., без маркировки или с неполной маркировкой, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Республики Беларусь  4,736кг.;без документов 1,856кг. Выдано 3 рекомендации, 1 предписание об устранении нарушений.

Руководителям субъектов хозяйствования направлялись информационные письма о принятии необходимых мер по усилению производственного контроля по недопущению нарушений в области санитарно-эпидемиологического законодательства.

          С целью предупреждения   нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации пищевой продукции специалистами санитарно-эпидемиологической службы будут продолжены надзорные мероприятия за выполнением субъектами торговли и общественного питания требований санитарного законодательства.

В случае возникновения вопросов вы можете обратиться в государственное учреждение «Ивьевский районный центр гигиены и эпидемиологии» по телефонам 69715, 69713 либо  записаться на прием к и.о.главного врача в приемные дни.

С.Р.Перскевич, и.о.главного врача