Государственное учреждение «Ивьевский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Ивьевский районный ЦГЭ) информирует заинтересованных лиц о результатах государственного санитарного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми объектами, рынками, объектами общественного питания за май 2024года.

За май 2024года надзорными мероприятиями охвачено 6 субъектов и 7 объектов, занятых обращением пищевой продукции. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены в 100% случаев.

Основные выявляемые нарушения:

— не проведение своевременно влажной уборки в помещениях объектов с применением моющих и дезинфицирующих средств; не соблюдение режимов проведения влажных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств;

— не содержание в чистоте холодильного и технологического оборудования;

— использование инвентаря и оборудования с поврежденным покрытием;

— не содержание в чистоте прилегающей к объектам территории;

— не соблюдение правил личной гигиены работниками;

— реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, без наличия маркировки, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Республики Беларусь, без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, с нарушением температурных условий хранения пищевой продукции

— снижение производственного контроля со стороны руководителей всех торговых объектов, охваченных надзорными мероприятиями, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при обороте пищевой продукции.

         По каждому факту выявленных нарушений специалистами Ивьевского районного ЦГЭ были приняты меры, предоставленные законодательством: за май  2024г. вынесено 3 предписания о запрете реализации пищевых продуктов общим весом 56,186 кг., из них с истекшим сроком годности 8,51кг., без документов, удостоверяющих качество и безопасность 10,256кг., без маркировки или с неполной маркировкой, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Республики Беларусь  27,63кг., с нарушением температурных условий хранения 9,79кг.; выдано 4 рекомендации по устранению выявленных нарушений.

За выявленные нарушения по результатам надзорных мероприятий виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РБ об административных правонарушениях.

Руководителям субъектов хозяйствования направлялись информационные письма о принятии необходимых мер по усилению производственного контроля по недопущению нарушений в области санитарно-эпидемиологического законодательства.

          С целью предупреждения   нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации пищевой продукции специалистами санитарно-эпидемиологической службы будут продолжены надзорные мероприятия за выполнением субъектами торговли и общественного питания требований санитарного законодательства.

В случае возникновения вопросов вы можете обратиться в Ивьевский районный ЦГЭ по телефонам 69715, 69713 либо записаться на прием к и.о.главного врача в приемные дни.

С.Р.Перскевич, и.о.главного врача