Об основных мерах  профилактики кишечных инфекций

В преддверии продолжительных выходных и  в связи с наступлением «сезона пикников» санитарно-эпидемиологическая служба Гродненской области напоминает об основных мерах  профилактики кишечных инфекций:

— используйте при транспортировке раздельную упаковку для готовой к употреблению и сырой продукции;

— для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками;

— храните продукты в закрытой посуде для предотвращения контакта между сырыми и готовыми продуктами;

— употребляйте в пищу мясо, птицу и яйца только после достаточной термической обработки, в том числе при приготовлении на мангалах и углях;

— тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень под проточной водопроводной водой;

— используйте для питья воду гарантированного качества;

— соблюдайте правила личной гигиены —  мойте руки с мылом  при возвращении домой с улицы, после контакта с домашними животными, перед едой,  после посещения туалета, в процессе приготовления пищи.

Санитарно-эпидемиологическая служба Гродненской области