Проведена оценка знаний операторов АЗС, сотрудников кафе по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в объектах торговли и общественного питания. Были затронуты вопросы соблюдения личной гигиены работниками, проведения текущих и генеральных уборок в объектах, вопросы соблюдения технологий приготовления блюд, а также соблюдения требований к содержанию прилегающей территории и мест общественного пользования, а также вопросы здорового образа жизни: профилактики вредных привычек, гриппа, инфекций, передающихся половым путем в рамках информационной акции «ИППП: любовь без риска».

Ашурок В.В., врач – гигиенист