О типичных нарушениях на молочно-товарных фермах и молочно-товарных комплексах

Специалистами санитарно-эпидемиологической службы государственного учреждения «Ивьевский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Ивьевский районный ЦГЭ) в апреле 2024 года проведен плановый мониторинг в отношении молочно-товарных ферм и молочно-товарных комплексов (далее – МТК, МТФ) четырех субъектов хозяйствования района.

При этом выявлены различные нарушения, часть из которых связана со значительными материальными затратами, а часть нарушений носит текущий характер, выявляются типичные нарушения требований.

В ходе мониторинга выявлены следующие типичные нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на МТК и МТФ:

— по всем объектам отмечается снижение либо отсутствие должного производственного контроля со стороны руководства субъектов хозяйствования, ответственных лиц;

— не содержание в чистоте производственных и санитарно-бытовых помещений;

— отсутствие условий для соблюдения личной гигиены работниками (отсутствие возле умывальных раковин одноразовых полотенец, жидкого мыла, антисептических средств); отсутствие горячей проточной воды в умывальных раковинах, душевых;

— отсутствие в душевых полочек для банных принадлежностей, резиновых ковриков, душевых насадок, вешалок;

— несвоевременная замена перегоревших лампочек в производственных, санитарно-бытовых помещениях;

— отсутствие оборудованных мест для просушивания санитарной одежды;

— не функционирование душевых по причине несвоевременного ремонта электроводонагревателей;

— неупорядоченное хранение уборочного инвентаря, недостаточное количество уборочного инвентаря, отсутствие помещений (мест) для хранения и обработки уборочного инвентаря;

— отсутствие оборудованных площадок с твердым водонепроницаемым покрытием, огражденных с трех сторон, с установленными контейнерами с крышками для накопления и временного хранения отходов (зачастую используются приспособленные емкости, без крышек, с поврежденной поверхностью, допускается не содержание в чистоте прилегающей к контейнерам территории);

—  локальное отсутствие плиточного покрытия либо нарушение его целостности в санитарно-бытовых и производственных помещениях (молочном блоке, душевых, гардеробных).

Надзорные мероприятия за условиями труда работающих и содержанием объектов агропромышленного комплекса специалистами Ивьевского районного ЦГЭ будут продолжены. По всем нарушениям субъектам хозяйствования даны рекомендации по устранению нарушений. Мероприятия по устранению нарушений находятся на контроле.

В.В.Ашурок, врач-гигиенист