С давних времен бытует мнение, что бокал вина каждый день продлевает жизнь, защищает сердце. Но современные исследования все чаще показывают, что никакой полезной дозы алкоголя не существует. 

Вино — алкогольный напиток, и его влияние на здоровье в значительной степени определяется содержанием этилового спирта. Несмотря на то что в некоторых исследованиях упоминаются потенциальные антиоксиданты (например, ресвератрол, кверцетин), их количество и эффективность для существенного влияния на здоровье не доказаны. При этом чрезмерное употребление вина может нанести серьёзный вред организму.

Основные риски для здоровья

• Сердечно-сосудистые заболевания.Алкоголь может повышать кровяное давление, увеличивать риск аритмии, инфаркта, инсульта и алкогольной кардиомиопатии (замещения клеток миокарда жировой и соединительной тканью).
• Заболевания печени.Печень вынуждена перерабатывать большую часть поступающего в организм алкоголя. Это может привести к жировой инфильтрации (стеатозу), токсическому гепатиту, а затем к фиброзу (замещению функциональной ткани грубыми рубцами). 
• Проблемы с желудочно-кишечным трактом.Этанол раздражает слизистые оболочки пищевода и желудка, может провоцировать микроэрозии, способствовать развитию язвенной болезни, хронического панкреатита. Также алкоголь уничтожает полезную микрофлору кишечника, что повышает риск системных воспалительных реакций.
• Онкологические заболевания.Чрезмерное употребление алкоголя повышает риск развития рака молочной железы, печени, поджелудочной железы и других органов.
• Нарушения работы нервной системы.Алкоголь повреждает нервные клетки, нарушает нейронную проводимость, может приводить к ухудшению памяти, когнитивным нарушениям, эмоциональной нестабильности, депрессии.
• Обезвоживание.Как и другие алкогольные напитки, вино способствует потере жидкости, что может вызывать головные боли и ухудшение состояния.
• Гормональные нарушения.Избыток фитоэстрогенов в вине может влиять на гормональный баланс: у мужчин -приводить к перераспределению жировой ткани по женскому типу, у женщин — к нарушениям менструального цикла и проблемам с репродуктивной функцией.

Когда употребление вина особенно опасно

• При наличии хронических заболеваний. Вино противопоказано при язвенных поражениях ЖКТ, ишемической болезни сердца, панкреатите, циррозе печени, депрессиях.
• Во время беременности и кормления грудью.Употребление алкоголя запрещено, так как это может привести к врождённым патологиям.
• При приёме лекарств.Алкоголь может взаимодействовать с препаратами и снижать их эффективность.

Чтобы сохранить здоровье сердца, нужно вести правильный образ жизни и получать положительные эмоции, а вот ежедневный бокал вина не поможет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ашурок В.В., врач — гигиенист